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深圳戈瑞輻照中心有十多年的輻照運營經驗,其中,包裝制品,尤以紙盒防霉滅菌最多。通過輻照,可以有效的消滅霉菌,霉菌沒有了,產品就不會再長霉了。紙盒輻照滅菌價格一般都比較便宜,不會過多的增加客戶成本。
節省能源、安全可靠、效果好、成本低的包裝食品殺菌技術相繼得到開發和應用,大大促進了包裝食品的生產與發展。食品容易變質,所以食品與肉制品行業一直在努力尋找有效的食品防腐方法。有人大力推薦輻照方法,稱其為好的滅菌或冷殺菌方法,可使致病菌減少至安全食用的水平。
加拿大、以色列、法國、日本等國家普遍使用放射物質鈷60,它放射出的強力γ射線可徹底摧毀細菌的遺傳因子,徹底破壞他們的生理活性,使用高劑量時幾乎可以消滅任何細菌。
常見的污染食品的致病菌有埃希氏大腸菌、沙門氏菌、 菌以及常提到的污染肉及肉制品的李斯特菌。為更有效地抑制致病菌和生產出符合衛生標準的食品,科研人員和食品工程師一直在努力進行有關的研究工作。現有的方法各有所長,有些情況下還會影響食品的質量、口感和風味。
對肉制品行業來說,屠宰后的家畜胴體通常要用醋酸、乳酸或氯水配成的液體進行沖洗,再用蒸汽和真空方法進行清洗,以除掉表面的污物。然后進行剝皮,并用鹽水浸泡。肉制品的加工過程可能會包括高溫烹煮、巴氏殺菌或紫外光照射處理等過程。1、 可以在常溫或低溫下進行,處理過程食品溫升很小,有利于維持食品的質量;
2、 射線(如γ-射線)的穿透力強,可以在包裝下及不解凍情況下輻照食品,殺滅深藏在食品內部的害蟲、寄生蟲和微生物;
3、 輻照過的食品不會留下任何殘留物;
4、 和食品冷凍保藏等方法相比,輻照保藏方法能節約能源;
5、 可以改進某些食品的工藝和質量;
6、 需要較大投資及專門設備來產生輻射線(輻射源)并提供安全防護措施,保證輻射線不泄露;
7、 對不同產品及不同輻照目的要選擇控制好合適的輻照劑量,才能獲得好的經濟效應和社會效益。
8、 輻照食品標簽上要加以標注。
深圳輻照中心做為專業的紙盒防霉滅菌公司將一如既往的為客戶提供優質快捷的服務,為客戶創造價值。