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阿 膠
小黑驢，白肚皮，
粉鼻子粉眼粉蹄子，
獅耳山上來啃草，
狼溪河里去喝水，
永濟(jì)橋上遛三遭，
少岱山上打個(gè)滾，
至冬宰殺取其皮，
制膠還得陰陽水。
這首民謠，唱出了阿膠的制備工藝和方法，唱出了阿膠的制備用原料，唱出了與阿膠有關(guān)的自然條件及正宗產(chǎn)地。一年又一年，
一直流傳至今，給阿膠增添了許多神奇的色彩。在東阿縣，還流
傳著許多關(guān)于阿膠的傳說和民間故事。
東阿縣嬌顏堂阿膠制品有限公司為了迎合年輕人的喜歡，采用新鮮水果和意大利利最新設(shè)備生產(chǎn)出最新檸檬味阿膠糕、香橙味阿膠糕，為高血壓、糖尿病的老年人專門設(shè)計(jì)出木糖醇味阿膠糕。
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