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漯河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)膳道餐飲管理服務(wù)部

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培訓(xùn)種類

早餐小吃培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
     2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
     3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
     2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
     2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
     3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

學(xué)習(xí)時間

包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、食宿費、資料費。隨到隨學(xué),一般3-5天左右,包教包會,學(xué)會滿意為止。終生技術(shù)免費升級。

后期扶持

1、根據(jù)個人的投資能力指導(dǎo)選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案 。

2、根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3、整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

4、指導(dǎo)原來采購,提供原料采購供應(yīng)商。

5、正品廠批發(fā)價代購原材料,設(shè)備。也可指導(dǎo)在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。


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