拓荒牛建筑主要有:

1、位于深圳市委大院門前的拓荒牛雕像是深圳開拓精神的象征，是全國著名的藝術家潘鶴雕刻而成的。

2、位于中國政法大學昌平校區，為1987級校友贈送母校制作，鼓勵廣大大學子開拓創新。

3、位于華南農業大學北門氣勢蓬勃的銅牛雕像，為校園文化建設增添了靈動的一筆。他同時還闡述了銅牛背后的深刻涵義:力耕不息的老黃牛精神，詮釋了華農人自強不息、開拓進取的精神品質，同時也喻義著華南農業大學百年薪火相傳，百年力耕不息。

"拓荒牛，吃苦耐勞，肯干實干，不空談，重行動，是改革開放中創業者的象征。拓荒牛精神是中華民族應具有的精神。拓荒牛粗獷雄偉，重心向前，堅韌不拔，是剛毅和力量的象征，是事業成功，吉祥和幸福的守護神。