【燒餅大餅系列】

保定小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋盔，椒鹽燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，白丹餅，家常餅，獨(dú)一味雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等

【油酥燒餅特點(diǎn)】

油酥燒餅色澤黃亮，外酥內(nèi)綿，香酥可口，餅瓤分層，薄如蟬翼，香酥爽口。尤其是剛出爐的熱騰騰的燒餅更是香氣升騰，讓人垂涎三尺。這種油酥燒餅是流行和常見的。不過偶爾也會看到一些稍微軟一些的、表面也相對光滑的燒餅。

【燒餅做法學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、和面配料，面的配比；

2、五香料的配制；

3、油酥的調(diào)制；

4、烤烙技巧。

5、可以搭配酥餅肉夾饃一起學(xué)習(xí)。

【油酥燒餅學(xué)習(xí)時(shí)間】

油酥燒餅培訓(xùn)很簡單，約1-2天左右就可以熟練掌握，我們是包教包會的，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止。

【學(xué)習(xí)方式】

1.采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實(shí)踐，老師一對一教學(xué)，學(xué)會給資料配方。

2.隨到隨學(xué)，親手操作，手把手教學(xué)，包教包會，時(shí)間不限。

3.從認(rèn)識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí)，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握。

【我們的服務(wù)】

1、小吃自己在家做不好，可以來學(xué)校免費(fèi)重學(xué)

2、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨(dú)立開店

3、26年歷史，八家分校，師資雄厚

4、老師手把手教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止

5、隨到隨學(xué)，免費(fèi)住宿

6、400多種風(fēng)味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨(dú)特

要學(xué)習(xí)油酥燒餅，就來保定孫大媽小吃培訓(xùn)，更多燒餅做法，可以關(guān)注：http://www.sdm0312.com。