京御坊瓜子采用精選優質瓜子， 個大飽滿 ，香氣撲鼻 ，脆而甘甜， 甜而不膩 ，好吃不上火。京御坊，京城御味坊間享其美味，但這京城御味卻不僅僅是指北京特產的好味道，它更源自于一群八零后的童年想象：八零年代是一個過渡時代，很多事物在此時從無到有，我們都是八零后，也大都是普通人家長大，小時候沒有感受過旅行，沒有踏足過外面天地的我們只知道北京，更天真的以為出了家就是北京，更天真的以為就是北京，那個神圣的地方承載了兒時太美好的想象甚至幻想“好吃的好玩的，只要是好的都在那里，然而當時那是觸不可及的”，長大后更知道北京也確實承載著整個中國很多美好的事物，當我們決定創業做食品的時候，我們達成了共識，決定將兒時的天真想象變成現實，于是品牌名為“京御坊”，我們志在讓曾觸不可及的美味都到生活中來。