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薄餅改良劑 1、增加薄餅漿料的粘度,提高薄餅成型機生產效率。 2、提高薄餅的光滑度和保水性,薄餅冷卻后表皮光滑不粘,容易揭皮。 3、使薄餅更加細膩,增加薄餅的白度,提高薄餅市場競爭力。 4、使油脂分散更均勻,炸制薄餅顏色均勻,提高炸制速度,更易炸熟。 5、明顯提高薄餅的酥脆度,可完全替代色拉油、膨松劑的加入。 6、簡化薄餅生產工藝中輔料的加入,打漿時只需加入本產品和食用鹽即可。 使用方法: 將本產品在打漿時投入攪拌均勻即可。
薄餅改良劑 1、增加薄餅漿料的粘度,提高薄餅成型機生產效率。 2、提高薄餅的光滑度和保水性,薄餅冷卻后表皮光滑不粘,容易揭皮。 3、使薄餅更加細膩,增加薄餅的白度,提高薄餅市場競爭力。 4、使油脂分散更均勻,炸制薄餅顏色均勻,提高炸制速度,更易炸熟。 5、明顯提高薄餅的酥脆度,可完全替代色拉油、膨松劑的加入。 6、簡化薄餅生產工藝中輔料的加入,打漿時只需加入本產品和食用鹽即可。 使用方法: 將本產品在打漿時投入攪拌均勻即可。
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