正宗麻辣燙培訓(xùn)班，串串香麻辣燙培訓(xùn)班，徐水孫大媽

麻辣燙是起源于重慶的傳統(tǒng)特色小吃，和冒菜略微不同，冒菜也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改良而來(lái)。是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。

麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤！除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無(wú)二，麻辣燙與火鍋的不同就是簡(jiǎn)便快捷。網(wǎng)址：www.sdm0312.com，正宗麻辣燙培訓(xùn)班，串串香麻辣燙培訓(xùn)班，徐水孫大媽

孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于1995年5月，保定孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校位于保定市徐水縣晨陽(yáng)大街高莊路口?，F(xiàn)有房屋30多間，其中辦公室7間，學(xué)員宿舍10間，教室4間，學(xué)員實(shí)習(xí)場(chǎng)地8間等。該中心設(shè)有辦公室、學(xué)員接待室、技術(shù)開(kāi)發(fā)部、培訓(xùn)部、后勤部等科室。教師多次到廣州、四川、北京、河南、安徽、陜西等地考察和學(xué)習(xí)，師資力量雄厚。孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校主要傳授培訓(xùn)各種小吃技術(shù)，小吃培訓(xùn)技術(shù)包括：蘭州牛肉拉面、炸醬面、川味香辣面、河南燴面、涼面、家常餅、手撕餅、江南酥大油條、南宮脆皮火燒、熱干面、油炸臭豆腐、披薩餅、孫氏酥餅、雞蛋餅、安徽牛肉板面、牛筋面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面、饸硌面、淮南沙鍋面、臊子面、貴州雞湯面、雞肉手搟面、炒面、泰山燒餅、金絲燒餅、夾餡燒餅、麻芝燒餅、油酥燒餅、千里香餛飩、土豆粉、豆腐腦、八寶粥、排骨米線、四川酸辣粉、麻辣燙、麻辣粉、云南米線、牛肉米線、單縣羊湯、帶汁肉、胡辣湯、豆沫豆?jié){、紅燜羊 肉、串串香小火鍋、啤酒鴨、砂鍋菜、重慶火鍋、油條、名關(guān)驢肉灌腸、綠豆芽、炸雞排、扒糕、醬牛肉、煮肉不掉稱(chēng)、水發(fā)豬耳、鹵煮雞、煮下水、酥魚(yú)、四川泡菜、朝鮮小菜、泡鳳爪、松花蛋、豆腐絲、新疆燒烤、煮豬肘、煮牛肉、冰糖葫蘆等上百種小吃技術(shù)，各種小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，百吃不厭。培訓(xùn)方法：理論與實(shí)習(xí)相結(jié)合。教學(xué)方式全部采用一對(duì)一教學(xué) ，老師手把手的傳授 。全部把最精髓也是最核心的東西教給學(xué)員 。使命：以弘揚(yáng)民族飲食文化，豐富人民生活水平為已任，旨在培養(yǎng)一批能夠主宰自己命運(yùn)的內(nèi)行老板。本中心自開(kāi)辦以來(lái)技術(shù)不斷更新發(fā)展。至今已培訓(xùn)學(xué)員上萬(wàn)名，學(xué)員分布全國(guó)二十多個(gè)省市。

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