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汨羅市隱居山生態農副產品專業合作社

家釀有機甜米酒 湖南農家糯米酒批發

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產品分類

詳細信息

   “米酒”又稱“甜酒”,其主要原料為糯米。古代稱之為“,安陽出土的殷墟甲骨文中便有關于“的記載。《詩經》中有云:為酒為醴,西周時,已經是與并存的一種飲品了。以其甘甜味美而聞名于世

 

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 譽湘糯米酒11

 

 

 

        在湖南省汨羅市長樂鎮,山青水碧,鐘靈毓秀,自古為江南名鎮。甜酒的制作悠久的歷史,幾乎家家戶戶,人人個個都能做甜酒逢年過節更是必備甜酒,以喻甜美吉祥、和諧幸福之意。

 

 

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         到了元朝,元順帝未登,受封在靖江,赴藩經過長樂,曾飲此酒而大悅,贊曰:長飲此酒,樂而忘憂”,長樂鎮由此而得名后來,清乾隆帝三下江南,曾經駐驛長樂,品酒后贊不絕口,御筆親題“長樂甜酒,長樂甜酒始得其名而成皇室貢品。湖南譽湘農業科技開發有限公司,在保留其傳統釀造技藝的基礎上推出了譽湘牌糯米酒(甜灑)系列產品。

 

 

 

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    長樂甜酒甘甜芳醇,能刺激消化腺分泌,增進食欲,促進血液循環。是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用長樂甜酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,提高其營養品質。長樂甜酒,是一種具有濃郁地方特色的風味飲品,是一種舒筋固氣、提神醒腦、調經活血、催乳豐胸、去風濕的滋補品

 

 

 

 

長樂甜酒的食用方法

 

 

 

帶糟食用法:

 

     甜酒沖蛋。將水燒沸,加入適量的帶糟甜酒再煮沸,然后把雞蛋打入碗或杯等器皿中,充分拌攬后,把煮沸的甜酒沖入盛蛋的器皿中。

 

甜酒煮湯圓1

 

 

     甜酒還可伴湯元、糍粑、年糕、桂元、荔枝、紅棗、核桃、人參等煮食,將這些食材煮熟時加入適量甜酒再煮沸,還可沖入雞蛋、鴨蛋等、還可加入適量的紅糖、白沙糖、冰糖、蜂蜜等,增添風味和口感,任君拼選。

 

甜酒煮紅棗茍杞

 

 

去糟飲用法:     

 

    甜酒去糟后稱為“米酒”。米酒香氣濃郁,酒性溫和,營養豐富,很受人們的歡迎。米酒飲法多樣冬天多用溫飲,放在熱水中燙熱或隔火加溫后飲用;夏天多用冷飲,即不作處理,開瓶倒入杯中飲用;也有采用冰鎮法,在玻璃杯中放些冰塊,注入少許米酒,再加水稀釋飲用;還有將米酒沖入適量汽水等飲料作汽酒飲用。

 

 

用作調料     

 

    甜酒酒香味濃郁,富含氨基酸等物質,在烹調葷菜時,加入少許,不僅可以去,而且可以增加食物的鮮美味甜酒還可腌制魚、雞、鴨、牛、羊、豬肉等。

 

 

 

譽湘牌糯米酒為拓展國內市場,全國各省市代理商正在火熱招商中……

 

 

無限商機,在向您招喚!

 

 

 

招商熱線:13607407231(楊)

 

 


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