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辛酰氧肟酸
英文名稱：CAPRYLOHYDROXAMIC ACID
CAS號：7377-03-9
分子式：C8H17NO2
分子量：159.23
簡介：辛酰氧肟酸是一種抑菌的理想有機酸。
抑菌原理：辛酰氧肟酸（CHA）具有強的抑制真菌作用，其抑菌原理是：CHA對Fe2+和Fe3+具有高效選擇性螯合作用。
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