面食培訓班，徐水孫大媽重慶小面培訓    

重慶小面是一款發源于山城重慶的一種地方特色傳統小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。雖然價格低廉，但用料考究，區別于北方的傳統面條，其面身必須用當城堿水制成的新鮮堿面（混面）才能做出富有嚼勁的口感。另外，小面制作的佐料豐富，包括：食用油，紅油，醬料，花椒油，醋，蔥，蒜泥，芝麻，花椒粉，辣椒，味精，俆角等十多種，不同店面還根據自身菜譜加入豌豆、雜醬等。小面重在味而不在量，因此重慶民間有[寬湯窄面]之說法。徐水孫大媽小吃培訓學校有絕密配方，用料講究，學員親手制作，老師一對一教學，學習所需材料孫大媽小吃學校免費提供，免費住宿，包教包會，學不會全額退款。網址www.sdm0312.com

保定孫大媽小吃培訓【小面】種類：麻辣小面、豌豆小面、雜醬小面、牛肉小面、肥腸小面、排骨小面（口味：不辣、微辣、麻辣）。

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