【燒餅大餅系列】

保定徐水孫大媽特色小吃培訓項目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋盔，椒鹽燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，白丹餅，家常餅，雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等燒餅培訓。保定孫大媽小吃培訓歡迎所有想創業的友友們！

【威縣火燒特點】

威縣火燒是河北邢臺市著名的漢族傳統小吃。以其獨特的工藝和香酥的口感而遠近聞名。融合北方的油餅與胡餅制作工藝，用冀南的精面粉與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風味獨特的火燒。食用時，澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，更為爽口，其餡多用豬肉剁大蔥。

【威縣火燒培訓內容】

1、和面的技巧，配料；

2、五香料的制作；

3、面坯的配比；

4、油酥的制作；

5、搟制和烙制技術。

【威縣火燒培訓時間】

一般2-3天左右就可以學會，包教包會，不限制時間，老師手把手教學，學員親手操作，學校學習期間材料免費。學完回家做不好，回學校技術免費學習。

【威縣火燒學習方式】

1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。

2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。

3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。

【威縣火燒培訓的服務】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，包教包會，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

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