產品分類
詳細信息
| 西點精品班 | |||||
課程名稱 | 課程天數 | 課程明細 | |||
| 烘焙 | 共10天 | 曲奇 香椰餅干 核桃酥 | |||
| 蔓越莓餅干、葡萄干餅干、馬賽克 | |||||
| 蛋糕坯子、香妃蛋糕卷、抹茶紅豆 | |||||
| 精品瑞士卷、巧克力蛋糕卷、手繪蛋卷 | |||||
| 理論知識以及基礎手法練習繪蛋卷 | |||||
| 甜面包：菠蘿包、芝士棒、肉松包、芝士火腿、菠蘿蜜 | |||||
| 甜甜圈（原味、巧克力、白砂糖、奶粉）細 | |||||
| 丹麥面包（牛角、巧克力、菠蘿、藍莓） | |||||
| 吐司面(椰蓉、肉松、豆沙） | |||||
| 老婆餅（豆沙、紫薯、糯米） | |||||
| 西點 | 共5天 | 巧克力慕斯、香橙慕斯、酸奶慕斯 | |||
| 提拉米蘇、手指餅、雙層慕斯制作（雙口味，黑白巧克力） | |||||
| 歐貝拉 黑森林 | |||||
| 輕乳酪、重乳酪 | |||||
| 泡芙（閃電 普通 天鵝（菠蘿））葡式蛋撻 | |||||
| 裱花 | 共8天 | 原料、器具使用、奶油打發練習 | |||
| 裱花基礎練習：球型、線形、錐型、貝殼、云邊 | |||||
| 擠卡通動物：卡通熊，小豬 | |||||
| 擠花邊：麻繩、貝殼邊、玫瑰花邊 | |||||
| 抹面：直面、平面、圓面 | |||||
| 擠花：玫瑰花、五瓣花、康乃馨 | |||||
| 擠卡通動物：蛇、卡通鼠 | |||||
| 做生日蛋糕：成品蛋糕 | |||||
| 精品披薩課程 | 共2天 | 披薩文化介紹 高級原料介紹 披薩醬熬制 自制半干番茄自制沙拉醬 美式餅底制作 夏威夷披薩 流星雨披薩 | |||
| 意式餅底制作 意大利風情（薩拉米） 陽光海灘 | |||||
| 冷飲 咖啡 奶茶 | 共3天 | 純手工冰激凌制作、鮮果汁飲料、藍莓冰沙、紅豆冰沙 | |||
| 奶茶原料、工器具講解 天然奶茶調制技巧，菩提奶茶、蒙古奶茶等天然奶茶制作 | |||||
| 咖啡文化起源介紹，咖啡設備介紹，咖啡飲品制作，咖啡拿鐵，魔卡咖啡以及咖啡拉花心形，樹葉，郁金香 | |||||
學校地址：北京市朝陽區北四環中路華亭嘉園D座25F
聯系方式：13522229128（微信同號）程老師， 010-57011278
企業網站網址：www.mthongbei.com
