折邊袋因其特殊的制袋工藝而得名，即在制袋的過程中將筒狀塑料薄膜邊緣內折后切割熱封，形成邊緣四層、中部兩層的特殊塑料袋結構。折邊袋在展開后通常為方柱形或長方體形，因此，在另一種塑料包裝的分類中也稱為方底袋（方底袋通常以其制做工藝的不同分為折邊方底袋、去角方底袋和底加圍方底袋，具體可參考“方底袋”）。平口塑料袋內的包裝物會對袋子底部產生較大的張力，如果塑料袋內物體有尖刺、棱角等，很容易刺穿塑料袋或撐破袋子封口，造成破袋，使包裝物遺落。折邊袋充分利用自身的優勢減輕了袋子底部的壓力，相同材質的折邊塑料袋比平口塑料袋能夠裝更重的物體，更能夠適應不同形狀的包裝物。