“明洞大叔”韓式炸雞品牌隸屬于洛陽吉明巧餐飲管理有限公司。源于韓國的文明歷史與公司現代化的交融中心—首爾.明洞。位于首爾中心的明洞，是韓國具代表性的美食購物一條街，堪稱韓國美食天堂，也是各國旅游人士的必去之地。“明洞大叔”創始人往返韓國多次，深感韓國明洞餐飲文化源遠流長，雖然國內的韓式餐飲行業百家爭鳴，但大多都是參差不齊的所謂韓餐加盟連鎖店，而“明洞大叔”是一家以經營正統韓國風味小吃為主，并融匯韓國各特色小吃為一體的小吃加盟連鎖企業。公司始終秉承“健康，美味，實惠，創新”的理念。以健康為核心，以創新為中心，改變傳統的標準化、單一化服務，以信息流通、服務至上,為客戶提供愉悅的用餐服務。