核桃樹為什么不能在冬季修剪：核桃樹在冬季（休眠期）不能進行修剪，是由于冬季修剪造成的傷口，極易引起“傷流”，使樹體貯藏的水分和營養大量流失，導致樹勢衰弱，甚至枝條枯死，影響正常生長和結果。核桃苗芽萌動至盛花期和果實成熟采收至落葉的兩個時期內基本沒有“傷流”；在果實生長期有一定“傷流”，其中前半期的流量比后半期略多；進入休眠期后（落葉后1至2周），“傷流”迅速增加，而且流量較大，不同部位和不同類型的枝條，“傷流”狀況有明顯差異。一般“傷流”量的大小順序依次為主干大于主枝，主枝大于中心枝，中心枝大于側枝，側枝大于結果母枝，結果母枝大于一年生枝。 根據核桃樹的“傷流”規律，整形修剪的時期在秋季果實采收至落葉和春季萌芽展葉期。又據秋剪有利于增強樹勢，能促進混合芽的分化，春剪有利于緩和樹勢，促進成花結果，因此，盛果期的大樹以秋剪為宜，幼旺樹以春剪為宜。