乳制品生產污水主要來源于容器、設備、管道、廠房，地面清洗產生的廢水，以及部分工廠生活污水。乳制品生產污水呈現出的特點主要有： 一、水質、水量隨時間變化比較大； 二、有機污染物濃度較高，易生物降解； 三、可生化性較好。 目前處理乳制品生產污水的方法有很多，本設計采用厭氧加好氧的處理方法。具體工藝流程是： 污水依次經過格柵、污水提升泵房、調節池、水解酸化池、UASB翻譯器、CASS池。 該工藝處理流程短，處理效果好，占地少，且節約成本。 乳制品生產污水處理設備優點：投資少，環保設備，工藝成熟，技術先進，高效率，自動化控制，無需專人管理，性價比高，性能穩定，適用范圍廣，耐腐蝕，使用壽命長，出水達標。 乳制品污水處理各單元功能如下： 1、格柵池 生產污水首先經過格柵池。格柵的主要功能是攔截污水中粗大的漂浮物和懸浮物以保證后續處理設施，尤其是水泵及管路系統的正常工作。格柵一般用φ10的圓鋼或用10×20的矩形鋼條制作而成，并斜放在污水流經的管渠上，位于抽水泵之前。格柵的工藝尺寸隨處理規模的大小及所用水泵的型號而進行加工制作。 2、隔油池 我司針對生產污水中動植物油含量高的特點，在格柵池后設置了隔油池。利用油類比水輕的特點，在隔油池中將其去除。否則會影響SBR池中活性污泥的正常代謝過程。 3、調節池 隨后污水進入調節池，在此調節污水的水質水量以便后續生物處理設備正常工作，保證穩定而高效的處理效果。 4、SBR反應池 SBR是序列間歇式活性污泥法（Sequencing Batch Reactor Activated Sludge Process）的簡稱，是一種按間歇曝氣方式來運行的活性污泥污水處理技術，又稱序批式活性污泥法。與傳統污水處理工藝不同，SBR技術采用時間分割的操作方式替代空間分割的操作方式，非穩定生化反應替代穩態生化反應，靜置理想沉淀替代傳統的動態沉淀。它的主要特征是在運行上的有序和間歇操作，SBR技術的核心是SBR反應池，該池集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池，無污泥回流系統。