蘭州開拓牛肉面是一家蘭州牛肉面連鎖加盟的新型企業(yè)。公司立足蘭州牛肉面的傳統(tǒng)文化，統(tǒng)一的經營管理模式，統(tǒng)一的服務規(guī)范標準”尤其是在經過公司創(chuàng)始人多年在牛肉面行業(yè)的經歷，博采眾家之長，擁有自己獨特的湯料調制配方，在保證傳統(tǒng)風味的基礎上，更有自己獨特的味道。以“湯好、面好、服務好”為服務宗旨，以與時俱進為理念，以傳統(tǒng)與創(chuàng)新結合為基礎，以后來者趕超的勇氣和膽魄，斥巨資將傳統(tǒng)牛肉面打造成中國未來快餐，打破“一出蘭州就沒有正宗蘭州牛肉面”之說法，讓蘭州牛肉面香飄全國！ 光緒年間，系回族老人馬保子首創(chuàng)，距今已有一百二十年的歷史。牛肉面不僅具有牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧、香味撲鼻、誘人食欲等特點，而且面條的種類較多，游人可隨愛好自行選擇。