藍波旺餐飲一貫秉承“目標專注 全力以赴 真誠服務”的企業經營理念，肩負“倡導低碳生活，為大眾提供安全、便利、健康食品”的使命；在食品安全管理中嚴格推行ISO9001：2000國際品質標準體系,不斷強化、提升內部管理，率先導入HACCP國際食品安全管理體系認證標準,并在管理中嚴格執行8S和PDCA（計劃、執行、檢討、再行動）模式，公司嚴格推行48小時食物封存留樣制.此外,公司還建立了近乎苛刻的產品把關體制，確保餐廳安全事故的“零”記錄，在促進廣大客戶健康膳食的基礎上，實現廣大客戶需求和企業效益的雙贏。以專業的精神，提供符合廣大客戶口碑的食品；以親切的態度，給予廣大客戶最滿意的服務質量；以最快速的作業方式，滿足廣大客戶的即時需求。