在近幾年高額利潤的刺激下，現在目前來講不管是廣東、福建這些老區，還是四川、云南這些新生力量，都不同程度的增加了加拿利海棗的生產面積。雖然業界對于經營大廟和小苗到底哪種商品類型利潤更高，風險更小存在著爭議。但是經過跟一些浙江加拿利海棗幾十年從業者了解，不管是哪一種規格，要發展加拿利海棗就必須遵循科學的原則。 地域選擇是基礎 作為一種棕櫚類植物，大多數加拿利海棗供應商都了解加拿利海棗對溫度具有一定的要求，據浙江泰禾生態農業開發有限公司的趙經理介紹，光照和土壤的質地對品種的影響也很大的。 其實與椰子同屬于棕櫚類植物的加拿利海棗，同樣適合在海邊的鹽堿性土壤中生長。云南雖然屬于內陸，但是由于光照條件好，溫度穩定，發展加拿利海棗也是有很大的優勢的。 病蟲防治最重要 生產過加拿利海棗的人都知道病蟲對其的危害有多么的可怕，不過，專家說，只要做好了預防工作，病蟲害并沒有傳說中的那么恐怖。從源頭控制住，采購優質的種子培育，同時也要了解苗木的來源，做好檢疫工作。