米酒除沉淀過濾設備  米酒專用除沉淀膜過濾設備 四川膜過濾設備 

        糧食發酵酒原酒中含有的大分子蛋白、膠體物質、淀粉、纖維、酵母、微生物、細菌等雜質成分，傳統過濾方式（硅藻土、板框過濾等）不能徹底截留，對濾液只能起到暫時澄清，但在時間、溫度及電荷的影響下，溶解的雜質重新絮集，形成可見異物，造成酒體渾濁沉淀,形成行業內常說的“二次沉淀”。

     ”泓潤”人長期專業、專注于米酒除沉淀工程，成功將膜分離技術應用于米酒除沉淀工程，采用膜分離技術的分子級切割，有效的將引起二次沉淀的大分子蛋白、膠體物質、淀粉、纖維、酵母、微生物、細菌等雜質徹底去除，在保證原有風味的情況下真正做到澄清除雜。優化原有工藝、提高產品品質的同時為企業帶來實實在在的經濟效益。

膜過濾技術原理：

        膜過濾技術是利用具有選擇性分離功能的高精度面膜材料，按照機械篩分原理，通過濾芯與物料體系的匹配實現料液中不同組分的分離和濃縮。它與傳統的過濾技術區別在于可以在分子范圍內進行選擇性地分離；錯流過濾方式運行更可以解決污染堵塞問題，是一種科學先進的分離技術和工藝。

     按分離膜孔徑或切割分子量的大小可分為微濾（50nm以上）、超濾膜（1000Da-50nm）、納濾膜（150Da-1000Da）、反滲透膜（100Da-150Da）；按膜材料可分為：有機膜和無機膜；按膜的結構形式分為：管式膜、卷式膜、中空纖維膜、平板膜。

     膜設備運行時，物料通過循環泵加壓，料液以一定流速沿著濾膜的表面流過，大于膜截留分子量的物質分子不透過膜流回循環槽，小于膜截留分子量的物質或分子透過膜，形成濾液。

膜過濾技術優勢：

1，膜分離是純物理過程，無相變、質變，不發生化學反應，不破壞有效成分 ，不改變酒體口感；

2，常溫（25℃）運行，不破壞熱敏性成分和影響風味；

3，世界先進的納米技術材料，選擇分離性強，對雜質分離徹底，濾液澄清，透光度高；

4，濃縮錯流運行工藝，無需添加助濾劑，不會引入新的雜質.徹底解決污染堵塞難題；

5，先進的模塊化設計，過濾材料更換方便，操作簡單；

6，設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產成本，提高生產效率；

7，膜過濾的精度高，過濾的同時除菌，一次性過濾可以直接裝瓶，避免了各個環節帶來的二次污染。縮短生產周期；

8，選用304或316L不銹鋼衛生材料，符合食品衛生標準；

9，膜元件填充面積大，系統占地面積小，便于技術改進、擴建或新建項目，有效的降低生產成本和投資；

10，自動化程度高且安全可靠，有效降低勞動強度，膜過濾過程在密閉的容器中進行，能很好的實現清潔生產。

典型應用：

黃酒、米酒、青米酒、料酒、清酒、蜂蜜酒、青稞酒。

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