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鎮江香醋中含有0.2%~0.8% 全氮,其中氨基酸約占全氮的45%~50%,游離氨基酸有17 種以上。氨基酸是鎮江香醋中重要的呈味物質和營養物質。鎮江香醋中還能檢出微量的胺鹽和嘌呤等其它含氮化合物。鎮江香醋中無機物含量相對較高,尤其是鉀的含量非常豐富,所含主要無機物有:鉀(K)5040.0 × 10-6;鈣(Ca)960.0×10-6;Fe30.8×10-6;鋅(Zn)27.6×10-6;磷(P)1.4 × 10-6;銅(Cu)1.2 × 10-6。產品參數
包裝 | 500ml/瓶 |
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原料 | 水、糯米、麥麩等 |
制作工藝 | 傳統 |
儲藏方法 | 通風儲藏;避光儲藏 |
運費 | 買賣雙方協商 |
產品等級 | 優質 |
服務地區 | 全國 |
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公司信息
恒興醋業是鎮江市一家專業的生產型公司,公司主要從事鎮江香醋的生產經營,自2009-02-05伊始,始終堅持“專業、誠信、值得信賴”為中心價值,多年來受到了廣大需求群體的一致好評與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作。聯系電話:13806102035,聯系人:楊光武
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注意事項
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服務
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