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食用酒精是用液態發酵法生產的優質白酒；白酒有什么用途食用酒精就有什么用途.食用酒精不是一般的酒精.酒精學名乙醇(C2H5OH),可由微生物發酵和化學合成生產.其中化學合成法酒精往往夾雜異物高級醇類,對人體神經中樞有麻痹作用,不能食用,一般被稱為工業酒精.而食用酒精必須以薯類、谷物,或廢糖蜜為原料,必須通過發酵法釀造.
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食用酒精是用液態發酵法生產的優質白酒；白酒有什么用途食用酒精就有什么用途.食用酒精不是一般的酒精.酒精學名乙醇(C2H5OH),可由微生物發酵和化學合成生產.其中化學合成法酒精往往夾雜異物高級醇類,對人體神經中樞有麻痹作用,不能食用,一般被稱為工業酒精.而食用酒精必須以薯類、谷物,或廢糖蜜為原料,必須通過發酵法釀造.
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