清香泰山花椒雞店生意都十分火爆，主要原因就是獨有的特殊口味不同于其他的，它突出的是一種只有清香泰山花椒雞店才有的獨特香味，飄香適口，回味悠長，口感嫩軟松彈別具一格。又有香鮮的口味,嫩滑多汁。 清香泰山花椒雞店讓香料與肉的香味充分溶出，融合，產生獨特的復合香味，滋味和香味融入肉內部，使其入味，透味。口感鮮香滋味，鮮香微辣，油潤嫩滑，色紅油亮，真為之絕品，清亮不粘膩，上色均勻色度與亮度，提高了肉的鮮美滋味，增加香味。 清香泰山花椒雞店，融匯百家之長，借簽數十味中草藥料之精華，采用獨門傳承的特殊工藝，將獨有的滋味演繹的淋漓盡致。百年之前的烹飪技藝是沒有味精、雞精和各類香料、香精所依賴的。想要做出噲炙人口美味靠的是摻不得假的真功夫。