日部落起源 在遠古時代，人們撲捉河里、湖泊里、海里的魚，是手提一根樹干在水邊等著，看著魚游過來就打一棒子，靠這種方法偶爾能捕到幾條魚。 撲捉地上的獸類，是許多人圍攻一只；對于天空的鳥，更多的時候是望塵莫及。 這時候有位睿智的首領名叫伏羲，他將野麻，曬成干搓成繩，然后用細一些的繩子編成網，教人們捕魚；用粗一些的繩子編成網，教人們捕鳥捕獸。 這比只吃樹上野果要好多了，但是生魚生鳥吃起來味道并不好，嚴重的是有的弄不好，吃了還要鬧肚子生病。 當伏羲取來天火后，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。 人們把他稱“庖犧”即“第一個用火烤熟獸肉的人”。 日部落現時 在悠悠歲月的長河中，燒烤文化一直延續至今。從原始的曬干保存，到烤熟再食，到食物的腌制，見證著時代的進步…… 日部落，創建于公元2014年。把歷經千百年的傳統美食的精粹與現代燒烤藝術于一爐，再現美食更高層次的進步與發展。采用爐底吸煙排煙烤法，解決了傳統燒烤的臟亂、煙熏等不衛生現象。 日部落的美食，在燒烤制作工藝上沿用了不少古代秘方，再將現代烹飪技法融入食物烹制工序之中，從而開發出了具備極高營養價值的現代燒烤美食。 日部落不光關注美食的色，香，味，還特別邀請營養界專業人士對美食進行搭配，為改善民眾的飲食生活品質起到了積極的作用，是廣大業界同仁學習的榜樣。 日部落，以全球中式燒烤連鎖品牌為愿景，始終致力于對卓越綠色生活，健康美食，百姓價位，就餐體驗的立體化模式追求探索。 悉心打造中式第三生活空間，還您生活的原始快樂與自然，為您提供一片私屬小天地。 日部落，始終把品質放在第1位，對原材料的新鮮衛生標準化要求。 力求將新鮮、精品、高端、健康的食材送至消費者的餐桌，由客人自己動手烤制，不僅增添了就餐樂趣，還確保真材實料，為每位消費者提供完美的用餐體驗。