重慶，露凝香，始于1979年，歷經數十載發展，1993年就被國家旅游局認定為全國旅游產品定點生產企業；“露凝香”牌火鍋底料獲國家旅游產品“天馬”銀獎；1994年露凝香火鍋榮獲“四川名優火鍋”金獎，1998年被重慶市工商行政管理局評定為首批“商標”； 1999年被重慶市人民政府命名為“重慶名火鍋”； 2001年倡導成立“重慶市火鍋協會”，并被推薦成首批副會長單位。 露凝香火鍋除以其辣而不燥、油而不膩、回味悠長、色澤紅亮、鮮香并重著稱，并擁有特數百個特色菜品、五十多個湯料制作標準和生物活性復合蛋白酶配制加工專利技術。露凝香火鍋—真正的健康火鍋、綠色菜品的倡導者和推廣者。露凝香牌調料品、釀造品、鹵制品、方便食品等系列產品暢銷全國各地。 　　　企業宗旨：真誠回報社會，全心打造品牌 　　　企業經營理念：創新特色產品，誠信經營企業 　　　加盟理念：遵守盟約，攜手與共，實現雙贏 　　　服務理念：真心、誠心、細心、耐心、貼心，給您五星級的服務 　　　管理理念：以效益為核心，以人為根本